تقوم المؤسسة بمنح شهادات الجودة والاشراف والحلال والمطابقة.
وكما هو معروف دولياً ان جودة المنتجات الموجهة للمستهلك تعتمد في المتطلبات الأساسية لها على المواصفة القياسية الوطنية أو الدولية لتلك المنتجات. وهذا يساهم في تحقيق رغبات ومتطلبات المستهلك ورضاه ، والذي يمثل الهدف الأسمى لنظم الجودة. وفي اطار هذا النظام المتكامل يمكن للقطاعات الصناعية والاقتصادية الارتقاء بمستوى أدائها وجودة منتجاتها.
مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية PSI